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今天測試SANOE 思樂誼G501 的磨豆機。

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外箱比我想像得大,機器主要一個咖啡豆杯,還有磨豆機主體,主機下方還有一個咖啡粉杯。筆者在咖啡豆杯安裝花了一點時間,開始裝不上去,再回頭研究一下說明書,確定安裝方式沒錯(安裝要注意咖啡豆杯的紅色指標喔!)。後來將磨豆機放低點的桌子,要稍稍平均施力往下壓,就可以安裝上去了,看來是我沒抓到訣竅啊。咖啡豆杯大約可以放220g的咖啡豆(一磅約454g),有設計緩衝杯蓋,可以防止跳豆。

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以正面看主機來說,總電源開關在左邊、豆杯下側有一個紅色指標,是調整磨豆粗細的功能。

正面有個銀色的時間控制鈕是以秒為單位,可以自己調整適合的秒數(5秒到20秒),配合時間控制鈕右上方的紅色鈕,這個小紅色鈕是開始/暫停研磨的功能,要配合設定好秒數的時間控制鈕使用,按下後,會依照使用者在時間控制鈕的秒數設定去磨豆,如果咖啡豆在設定的秒數前磨完,或是自己想要停止,就按右上的紅色的開始/暫停鈕,就可以停止。

*說明書中有提醒,機器別連續使用超過20秒,機器有可能會因為過熱而停止,如果發生這個狀況,讓機器停個5分鐘後,再啟動。(其實很多研磨攪拌類的機器都有這樣的過載設計,這個倒也正常。)

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機器在咖啡豆杯還沒安裝上去可以看到研磨刀,是不銹鋼材質,經過設定可以研磨出不同的粗細的咖啡粉。後面還會有研磨的粉末大小的測試唷!

機器下方有一個咖啡粉杯,可以承裝研磨的咖啡粉,小小的很可愛,但是夠用了唷!通常咖啡都是煮前才磨,也不太需要一次磨大量的豆子。除非有其他需求,不然應該是不需要一次磨到滿。

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粗細主要有三個程度的刻度,由於此款磨豆機,主要還是以家用市場為主,刻度從粗到細都可以調整,機器上還是有參考說明,從最粗的法式壓榨壺,中段的美式咖啡、最細的義式咖啡,等三種參考的刻度調整。如果使用者,想要自己喜歡的咖啡研磨粗細,可以自己試過,自己使用最喜歡的粗細去調整。

今天主要以機器上標示的三種刻度去研磨咖啡粉出來,比較一下。由於自己有一台小飛鷹,所以也將小飛鷹調整不同刻度研磨一些咖啡粉出來比對。

從圖片可以看出,G501的,最細的研磨,大概跟小飛鷹的刻度1差不多粗細。

不過我自己在做義式咖啡時,比較少用到刻度1,大概都用到刻度2。所以G501這台最細可以研磨出這樣的細度,顆粒也算很平均,已經相當不錯也非常夠用。

G501中刻度,說明書上寫著適用於美式咖啡的粗細,對照小飛鷹的刻度,應該是可以對照到刻度3的粗細。

G501最粗刻度,說明書上寫著適用於法式壓榨壺,可以從圖片看出,粗細表現很明顯粗挺多的,大約是在小飛鷹的刻度5。依照本人日常使用的習慣,小飛鷹也頂多用到刻度4,雖然小飛鷹刻度有到8。

這台G501的最粗到最細,的確足夠一般家庭用,還有使用者如果從手搖進階到砍豆式,卻又覺得砍豆式的研磨粗細難控制,又想要便宜好用的電動磨豆機的。這台以其目前的售價跟研磨品質,的確是台不錯的選擇。畢竟咖啡豆研磨粗細度可以表現一致,是會影響咖啡煮出的味道唷!

以上是我測試使用後的介紹,如果有錯誤的地方也請告知改正唷!

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